ФБУ «Северо-Кавказский ЦСМ» проводит испытания продуктов питания

В ФБУ «Северо-Кавказский ЦСМ» проводятся испытания и исследования более 80 видов продукции, в том числе и пищевой. На прошлой неделе было проведено исследование красной икры. Заказчиком является одна из торговых сетей с богатым ассортиментом данного деликатеса. Судя по всему, причиной обращения стало сомнение в качестве красной икры.

В испытательной лаборатории Северо-Кавказского ЦСМ провели исследование на содержание консервантов, органолептические и микробиологические показатели.

После проведения всех исследований заказчик получает протокол испытаний с указанием цифровых значений. Специалисты лаборатории не делают заключение – это уже работа эксперта, которая ведётся в отделе метрологического контроля и экспертизы +7 (8793) 97-55-84.

Если у Вас возникла необходимость разобраться в качестве – мы знаем, как это сделать профессионально!